طبقين من الحلويات الرمضانيه الرائعه
[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/86256.gif
مقاديره
2 كاس طحين ابيض
كاس جبن سائل اما كرافت او بوك
ملعقة شاي خميره فورية
ربع كاس ماء
زيت للقلي ..
قطر أو شيره يكفي للجبنيه
( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )
فستق مفروم للتزيين
الطريقه
- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء
ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا
لمده ساعـه
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/80743.jpg
- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/80744.jpg
- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/80745.jpg
- وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/80746.jpg
نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/80747.jpg
وهذه بعد انتهاء الكميـه
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/80748.jpg
- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/80749.jpg
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/86267.gif
مقاديره
كيك سويسرول بالفراوله
1 جلي فراوله ( حجم صغير ) يتم تحضيره بالطريقـه المعتاده
( ولكن لا يوضع في الثلاجه )
كريمه عباره عن ( 8 جبن كيري - 1 كريم كراميل - 3 باكيت
دريم ويب - فنجان قهوه حليب بودرة - 2 فنجان ماء )
الطريقه
- يغطى سطح الصينيه الدائريه ( بايركس )
بالقصدير بحيث يزيد لخارج الصينيـه ثم نصف شرائح من الكيك
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79944.jpg
- يشرب بالجلي الذي قد تم اعداده مسبقا
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79945.jpg
- ثم نضيف اليه الكريمه ( تم خلط مكونات الكريمه بالخلاط الكهربائي )
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79946.jpg
- ندعهـا قليلا بالثلاجـه لتجمد
طبقه الكريمه ثم نصف طبقـه اخرى من شرائح الكيك
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79947.jpg
- نشربهـا بعد ذلك بالجلي المتبقي
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79948.jpg
- يفضل تركهـا بالثلاجه لليلـه كامله حتى تكون متماسكه
- ثم نقوم بقلبهـا في صحن التقديم ونزيل القصدير منهـا بهذه الطريقه
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79949.jpg
ثم تقطع وتقدم ..
http://up.alfrasha.com/u/3427/4057/79950.jpg
اضافه
يمكنكم اتباع نفس الطريقـه
ولكن بوضعهـا في أاواني صغيره بدلا من استخدام صينيه كبيره ..
طريقـه اعداد الجلي
يحضر بكوب ماء ساخن وكوب ماء بارد ويحرك جيدا[/align
