العنب مع وجبة الافطار
في الحقيقة ماجعلتي اهتم لتوقيت اكل العنب انني رايت مقابلة لرجل فلسطيني منذ 7سنوات تقريبا واذكر ان عمره مئة وعشرون عاما وهو يحمل اداة الفلاحة ويعمل اضافة لخلوه من الامراض واكتمال اسنانه وعتدما سئل عن غذائه اظهر طبق العتب وصحن صغير من زيت الزيتون وبدا ياكل العنب مع الخبز اضافة للزيت وقال علاقته بالاغذية تعتمد على النوعية وليس على الكم وكان يهتم كثير بالفواكه والخضار واعتقد انه ذكر انه ياكل لحمة الضان باعتدال جدا
فقمت بتجربة العنب مع وجبة الافطار لفترة طويلة واني وجدت فعلا راحة نفسية وصحية رائعة
فلماذا مع الافطار
اقول ان وجبة الافطار اساسية على عكس مايعمل الكثير من الناس بالغائها والاكتفاء بفنجان قهوة ليخرج على عمله وبعد مرور ساعة تجده يبدا يحس بالكسل والشرود الذهني والعصبية وكل ذلك بسبب هجره للافطار وهو الزمن الذي يجب ان يكون فيه نشيطا عكس مايفعله الاخرين بان يجعلوا نشاطهم في المساء والذي يجلب الصداع والاخطاء الفكرية والمهنية الكثيرة لان الاعضاء جميعها بحاجة الى الهدوء في الفترة المسائية
وبالعودة لفوائد العنب التي تقي الدم وتنشط الكيد كثيرا ولا ننسى ان لبذور العنب دورا رائعا في الجسم فيجب اكلها وعدم رميها كما يفعل البعض من رميها من عصير العنب او رميها اثناء تناول الحبة
فالبذور تنشط المناعة وتقاوم الفيرسوات والبكتريا وتكافح الحساسية
وهي تحمي القلب من كثير من الاصابات وترفع من الكليسترول النافع وتخفف من تصلب الشرايين فاكل العب ببذره يقي من الجلطات في القلب والساق والدماغ وله دور كبير في معالجة الزهايمر لتنشيطه الدماغ
هذا وان فرك العتب على البشرة وخاصة الاحمر يعالجها من الكلف ويعطي للوجه نظارة
والعتب يحارب الامساك بقوة لانه ينشط الكبد ويساعد الهضم وهو مدر بولي
وكثيرا اسمع التحذير الشديد لمن ياكل العنب لمرضى السكري اقول لاافتي بكثرته لمريض السكري ولكن منع تناوله جريمة بحق الشخص المصاب بالسكري فان الية العنب في تنشيط البكرياس والكبد لهم دور كبير في زيادة الانسولين الحارق للسكر بالا ضافة الى ان سكر العنب سهل الهضم وتنشيط الكريات الدم فاني انصح بتناوله لمريض السكري من الدرجة الثانية بمعدل خمس الى سبع حبات مع وجبة الافطار
والله الشافي
