تماري وكعكhttps://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...27cbd0c002abd3
اكلة شامية معتبرة
طيبة بالشتوية بتعطي دفا وطاقة ممممم
الطريقة
كاستين طحين
نص كاسة مي
ربع كاسة زيت
رشة ملح
رشة سكر انا ما حطيت لانوا بيكفي الحلو يلي فيها
بتعجنيهن سوى منيح
صبي المي على مهل بيجوز ماتحتاجي كل الكمية لتلف معك
كوريها طابات صغيرة بحجم الجوزة وغطيها
اتركيها شي ربع ساعة بعدين رقيها كتير لتصير شفافة تمام
ملاحظة(((لاتحطي طحين او نشا عالرخامة حتى ما تنشف لاتخافي ما بتلزق ولا بتعزب )))
بس ترقيها كتير كتير كوني مجهزة مقلاية ادهنيها بالزيت عنار وسط بتحمى حطي اول عجينة واول ما اتنشف اقلبيها للجهة التانية بسرعة مو شرط تتركيها تزهر بيكفي تنشف منيح عالوشين بعدين ضغري عكيس مسكر حتى ما تنشف
خلصي كل الكمية وجمعيهم بالكيس المسكر لوقت الاكل
بتفرديها بتحطي طحينة ودبس عنب وسمسم وموز واذا بتحبي سكر بودرة بس مو ضروري السكر
وصحة وهنا ومنقوله للامانة
