1 مرفق
معكرونة بالبشاميل والكوسا/من مائدتي
السلام عليكم
طبق خفيف وسهل بذات الوقت المقادير:
معكروونة سباكيتي مظروف واحد
نصف كيلو كوسا مشوري في الفرن ومقطع شرائح
قالب متوسط جبنة قشقوان
4 كؤوس حليب
نصف كاس طحين
2 قالب ماجي
ذرة
بصلة كبيرة
***********
تسلق المعكرونة وتقلب بالسمن بعد تصفيتها.
يضاف البشاميل( الحليب والطحين والماجي بعد غليه على النار)
يسكب المزيج على المعكرونة في قالب الشوي.
يوضع مزيج البصل والذرة المقلي عليها.
توضع شرائح الكوسا على الخليط
تجلل بالجبن المبشور وتشوى من الاعلى حتى تحمر وبالهناء والعافية.
ملف مرفق 1512
