زينى مطبخك بقنانى الفاكه والخضار
المواد الازمه
• قنينة ( يفضل أن تكون ذات رقبة واسعة قليلا ) مع غطائها.
• خضار او فاكهة تحبينها .
• سكين أو الأعواد الخشبية الصينية .
• خل .
• شرائط .
طريقة العمل
(1) نظفي واغسلي القنينة جيدا .
(2) ضعي المصفاة المخروطية فوق القنينة ، قطعي الخضار الى شرائح متوسطة بحيث يمكن ادخالها في القنينة ) .
(3) صفي الخضار في القنينة بادخالها من فوق حسب الشكل الذي تؤيدينه ( مثلا صفي اولا مجموعة شرائح من الليمون ثم فلفل أسود حب ثم فليفلة حمراء مقطعة الى جوانح ثم ليمون مرة أخرى ) ويمكنك ان تحركي الخضار بالداخل وتشكليها باستخدام الأعواد الخشبية أو السكين .
(4) عندما تنتهين من ملىء القنينة بالخضار أو الفاكهة املأيها حتى الآخر بالخل واغلقيها باحكام بغطاء القنينة المصنوع من الفلين .
(5) زيني القنينة بربط شرائط ملونة اوشرائط من القش حول رقبتها
.:a12:
