عاوزين بسبوسة

تطبيقي البسبوسه الي تنعجن بالشيره


من واحة المراة:



http://img215.imageshack.us/img215/4801/425j.png

هنا بعد ما عجنتها تركتها شويه بعد العجن


http://img249.imageshack.us/img249/7568/426.png

وهنا في الصينيه

http://img686.imageshack.us/img686/2843/428y.png

بعد ما خرجت من الفرن نسيتها شويه بس الحمد لله لحقتها قبل ما تنحرق

http://img407.imageshack.us/img407/4547/433s.png


بعد التقطيع يم يم للذيذه

وقدمتها صحه وعافيه

تابع:
: 85% من الحجم الأصلي للصورة[ 600 x 615 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
http://www.hawahome.info/uploaded/11329/1157131816.jpg



المقادير:


نصف كيلو دقيق سيمولينا-50 جم جوز هند(ربع كوب)

3/4 كوب سكر- 1/2 م بيكنج بودر- 125 جم ماء(3/4كوب ماء- 150 سيرب تقيل(1/4 كوب)-100 سمنه(1/2كوب)



الطريقه


يحضر السيرب او الشربات في اناء اضع 2 كوب سكر مع اكوب ماء وبعد ان تغلي اضيف لها عصير ليمونه

اخلط الدقيق مع جوز الهند ويقلبوا سويا
اسيح السمنه علي النار
اخلط الماء والسكر مع السيرب او الشربات مع السمنه السايحهثم انزل بيهم علي الدقيق
لا اقلب كثيرا حتي تضل مرمله

في صينيه مدهونه سمنه اضع الخليط واجبسه بايدي



لك الحريه بان تضعي اي مكسرات بتحبيها علي الوش سوداني بندق



تدخل في فرن مسخن مسبقا لمده 25 دقيقه



وبمجرد خروجها تسقي بالشربات الساخن
عن تجربه اذاتركت البسبوسه في الصينيه حوالي ساعتين فبل دخولها الفرن يبقي طعمها احسن
اذا شربت الشربات نبقي نجحت اما اذا مشربتوش تبقي فشلت
وياريت تختبري البيكنج بودر فبل استعماله بوضع ذره من في بعض الماء او الخل اذا فار يبقي سليم بالف هنا



طبعا الموضوع كله منقول من السيف و الصوره من النت

طيبه جدا
في بعض المناطق تسمى
النموره
مشكور بدنا معها حلاوة الجبن

عمرك اطول من عمري يا بن العم عندي منها اتتني من حمص وانا من المغرمين فيها تفضلوا عندنا
http://1.bp.blogspot.com/_jqHZBih7ki...8%B7%D8%A9.jpg

http://upload.s-shabab.com/uploads/i...f07da596b8.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . وباهناء والشفاء