عرض للطباعة
السلام عليكم
طبق جديد نتمنى ان يحوز على الرضى:
المقادير:
بطاطا متوسطة
بصلة متوسطة
مرقة دجاج او لحم
فليلفلة حلوة متوسطة الحجم
زبدة
ملح وفلفل حسب الطلب
قالب واحد مرقة ماجي عوضا عن الملح
كريمة مالحة: حليب مجفف وكرون فلاور مع نصف كاس ماء
***
تفرم البصله والبطاطا والفليلفة نيئة وناعمة تماما.
تقلى بالزبدة حتى تحمر
يضاف لها المرق بالثخانة التي تحب
تملح حسب الطلب
بعد النضج تضاف الكريمة الباردة مع قليلا من اتلحريك وتقدم ساخنة
وبالصحة والعافية
شكرا ريمه ليه مو واضحة الصور؟ بالجوال اخدتيها؟
الديجيتال ادق
شكرا الك ساجربها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الغالية اشتقت لك اختي اتمنى ان تكونى بخير
ويسلموا الايادى متخيلة الصورة ولو انها لم تظهر عندي
********
لي طريقة اخرى هي الطريقة الفرنسية
تسلق البطاطاس مع العروش الخضراء للبصل الاخضر مع الجزء الابيض لكن لا نكثر من الابيض ويفضل البصل الاخضر الصغير
حيث الجزء الاخضر فيه طري واكثر من الجزء الابيض
فص ثوم واحد
قليلا من بشر
جوز الطيب
ملح
فلفل اسمر
وعندما تصبح جاهزة تطحن بالخلاط
ويضاف اليها الماء او اي انواع الشربة المفضلة حسب الرغبة يفضل ان تبقي سميكة بعض الشيء
وعند التقديم برش قليلا من البقدونس
على الوجه وزيت الزيتون
مع الخبز المحمص او التوست
والف هنا
سأجرب طريقتك بالفلفل الاخضر اكيد ستكون لذيذة
لاني احب التنويع في الاكل
نهى