الجوز لتجنّب المشكلات الصحية
الجوز لتجنّب المشكلات الصحيةذكرت دراسة أجريت في إسبانيا أن إضافة الجوز إلى نظام الطعام اليومي قد يساعد الأفراد على تجنب بعض المشكلات الصحية. وكانت الفوائد الصحية لتناول ثمرة الجوز باعتدال معروفة في السابق، لكن الدراسة التي أنجزها فريق جامعي إسباني، سعت إلى معرفة تأثير هذه الثمرة على النظام الغذائي لعينة بـ1200 متطوع.
وقد قُسمت العينة إلى ثلاث مجموعات: مجموعة أولى وجهت لها إرشادات فيما يتعلق بتجنب النظام الغذائي الدسم، ومجموعة طلب منها أن تلتزم بطعام منطقة البحر المتوسط بما فيه تناول ليتر من زيت الزيتون أسبوعيا، في حين طلب من المجموعة الثالثة أن تعزز نظام حميتها المتوسطي بتناول 300 غرام من الجوز. وبعد سنة بينت النتائج أنّ الحالة الصحية لأفراد المجموعة الأولى تحسنت بنسبة 2%، وبنسبة 6.7% في المجموعة الثانية وبنسبة 13.7% بالنسبة للمجموعة الثالثة.
